幸福豬油膏

文字 / 丁燕燕
原文刊載於「明日風尚」二月號

週末或假期上午，上班族最大的幸福總是賴在床上不願起來。如果那是一床輕軟柔順的被褥枕墊，那牛頓的地心引力論就有另一翻解釋了。法國人稱這種向下發展的自然粘合現象為grasse matinée 「肥豬油膏的早上」，這是一種生活的趣味。一個人可以做做白日夢，兩個人可以纏纏綿綿，三五知己可以來個家庭影院。

最近巴黎第三區Rue du Temple的17號開了一家以grasse matinée為主題的店舖Grassmat。老闆從各地搜來質量一流、看上去就是一個懶洋洋的狀態的家俱及佈置品，顏色以原木、灰、白及粉色系列營造輕鬆和諧的氣氛。貨物由衣服鞋襪、床上及浴室用品、健康及美容等為主。在床上吃早餐是重要的一環，食物傾向輕淡，如捈麵包的燈籠椒奶油 (Crème de Poivrons)及茄子醬 (Cavier d’Aubergines)，跟芝士吃的醃製黑車厘子 (Confit de ceries noires)。另有一系列的茶和咖啡，不同的濃度以配合不同的清醒狀態。